Handwerk
Die Gressoneyer waren fähige Schreiner, einfach aber sorgfältig in ihrem Stil: Sie schufen Möbel und Einrichtungsgegenstände.
Ursprünglich verarbeitete man Hanf, um Leintücher, Säcke und Pantoffeln herzustellen. Auch heute noch werden bunte Hausschuhe aus Stoff (d’socka) angefertigt. Außerdem wurde Wolle verarbeitet um das sog. landtuech zu gewinnen, aus dem die typische Tracht geschneidert wurde.
